Индейка стир-фрай с овощами

Ингредиенты

• Филе индейки350 г (≈2 филе)
• Болгарский перец120 г (≈1 шт.)
• Брокколи150 г (≈⅓ кочана)
• Морковь80 г (≈1 шт.)
• Тамари (соевый соус без пшеницы) проверить этикетку
  Именно тамари, не обычный соевый соус
  2 ст. л. (30 мл)

Приготовление

1. (5 мин) Индейку нарежьте полосками, овощи — соломкой.
2. (6 мин) Обжарьте индейку на сильном огне, снимите.
3. (5 мин) Обжарьте чеснок, имбирь и овощи 3–4 мин.
4. (3 мин) Верните индейку, влейте тамари, прогрейте.
5. Посыпьте кунжутом.