Полностью безопасно

Тёплый салат с овощами-гриль и нутом

Name: Тёплый салат с овощами-гриль и нутом
Prep time: 12 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 250 г (≈1 шт.) Баклажан; 200 г (≈1 шт.) Цукини; 120 г (≈1 шт.) Болгарский перец; 240 г (≈1 банка) Нут; 60 г (≈2 горсти) Руккола/салат

Запечённые овощи на тёплой основе — сытный лёгкий ужин.

35 мин

всего

12 мин

активно

порций

340

ккал

11 г

белок

Ингредиенты

Баклажан250 г (≈1 шт.)
Цукини200 г (≈1 шт.)
Болгарский перец120 г (≈1 шт.)
Нут240 г (≈1 банка)
Руккола/салат60 г (≈2 горсти)

Приготовление

(5 мин) Духовка 210 °C. Нарежьте овощи кубиком на противень.
(3 мин) Сбрызните маслом, посолите, всыпьте нут.
(22 мин) Запекайте до румяности, помешав один раз.
(2 мин) Смешайте масло, лимон и чеснок.
Выложите тёплые овощи на рукколу, полейте заправкой.

Информация носит образовательный характер и не заменяет консультацию врача. Состав продуктов меняется — всегда проверяйте этикетку.