Сырники без муки

Ингредиенты

• Творог 5–9%500 г (≈1 пачка)
• Яйца2 шт.
• Рисовая мука проверить этикетку
  Без следов пшеничной муки
  40 г (≈3 ст. л.)
• Сахар20 г (≈1 ст. л.)
• Ванильный экстракт проверить этикетку1 ч. л. (5 мл)
• Масло для жарки1 ст. л. (15 мл)

Приготовление

1. (5 мин) Разомните творог с яйцами, сахаром, солью и ванилью.
2. (3 мин) Вмешайте рисовую муку — тесто должно держать форму.
3. (2 мин) Сформируйте 9 сырников, обваляйте в рисовой муке.
4. (12 мин) Жарьте по 3–4 мин с каждой стороны под крышкой.
5. Подавайте с греческим йогуртом и ягодами.