Сырные хачапури-булочки

Ингредиенты

• Яйца3 шт.
• Тёртый сыр проверить этикетку
  Проверьте: бывает с пшеничным крахмалом
  200 г (≈1 упаковка)
• Рисовая мука проверить этикетку
  Без следов пшеничной муки
  150 г (≈1 стакан)
• Соль, чёрный перец проверить этикеткупо вкусу
• Кубики сыра в центр (опц.) проверить этикетку3 шт. 1×1 см

Приготовление

1. (5 мин) Смешайте яйца, тёртый сыр, рисовую муку, соль и перец.
2. (3 мин) Слепите 3 «котлеты», при желании вложите кубик сыра в центр.
3. (22 мин) Выпекайте при 180 °C 20–25 мин до золотистой корочки.
4. Дайте слегка остыть — внутри тянущийся сыр.